ESKİŞEHİR YEMEKLERİ
Göceli tarhana:Yeşil mercimek, nohut ve yoğurt gibi birbirinden sağlıklı ve besleyici malzemelerle yapılan bir çorbadır.
Haşhaşlı gözleme:Özellikle şehre gelen turistlerin gezi sırasındaki açlıklarını bastırabilecekleri en leziz yöntemlerden haşhaşlı gözlemedir.
Yufkalı büryan:Kemikleriyle birlikte haşlanıp ardından kemiklerinden ayrılan bir tavuğun pirinç ve baharatlarla olan muhteşem lezzetli bir yemektir.
Çibörek:Soğan, kıyma ve çeşitli baharatlardan oluşan karışımın hamurla enfes buluşması sonucu ortaya çıkan bir yemek.
Balaban köfte:Minik kareler şeklinde kesilen pidelerin kemik suyu ile ıslatılması, üzerine domatesli bir sos, yoğurt ve tereyağ gezdirilmesi ve son olarak ızgara köftelerin eklenmesiyle oluşuyor.
Met helvası
Kalabak suyu
Kıygaşa
Kavurma börek
Son Güncelleme : 3.05.2018 15:39:56
