ERZİNCAN YEMEKLERİ

Erzincan çorbası:Sarımsak, maydanoz, dereotu, karabiber gibi lezzetlerle yapılır.

Kelecoş:Kelecoş özel günlerin, davetlerin, bayramların olmazsa olmaz yemeklerindendir.
Keşkek:Erzincanda bayram sabahlarında keşkek yemek bir gelenek haline gelmiştir.
Kemah tiridi:Hamurlar çıtır çıtır, et yumuşacık suyuna ekmek banarak da afiyetle yenebilir.
Ayva kalyesi:Ayvanın patates niyetine kullanıldığı bir yemektir.Ayvanın hafif ekşi, mayhoş tadından hoşlananlar bu yemeği denemeliler.
Gasefe:Haşlanan kayısıların üzerine tereyağı gezdirilip isteğe bağlı ceviz, fındık, fıstık ile süsleniyor.
Kahküllü pilav:Bulgur pilavına bir alternatif olan kahküllü pilav denenmesi gereken yemeklerden birisidir.
Yaprak sarma
Çökelek piyazı
Erzincan lokumu
Kaygana
Sarığı burma
Kete

Son Güncelleme : 27.4.2018 16:55:11

1 2 3 4 5--- 59 60 61 Sonraki