AYDIN ’IN MEŞHUR YEMEKLERİ

Yuvarlama: Nohut, kıyma, soğan, yumurta ve baharatların bir araya gelip yuvarlanarak önce tavada kızartılması, ardından tereyağı, su ve yine çeşitli baharatların bulunduğu bir tencerede pişirilmesiyle ortaya çıkan bir lezzettir.

Zeytinyağlı börülce: Aydın usulü taptaze bir zeytinyağlı börülce yemeği Aydın ‘ın çok sevilerek yenen sebze yemeğidir.

Kırlı kızartması: Yeşil biber, Patlıcan, Soğan ve Sarımsakla yapılan bir tür sebze yemeğidir.

Paşa böreği: El açması yufkaların et suyuyla ıslatılması ve dana kıymasıyla üzerinin süslenmesiyle yemeğin üstü de yoğurt ve kıymalarla donatılmaktadır.

Tahinli pide

Çingene pilavı: İçinde çökelek, domates, biber, salatalık, maydanoz, soğan, kekik ve zeytin bulunan çingene pilavının üzerine de bol bol has zeytinyağı eklenmektedir.

Son Güncelleme : 8.3.2018 13:21:40

1 2 3 4 5--- 59 60 61 Sonraki